Истина в вине

Для начала немного терминологии. В Австралии я познакомилась с определением «Фуди» (Foodie). Здесь этот термин определяет человека, который очень любит хорошую еду. Мы все конечно, любим вкусно покушать, но Фуди готов ради этого ехать за три девять земель и хорошо заплатить за вкусный обед или ужин. Моя, теперь уже бывшая коллега, Сью как раз и является этим самым Фуди, а также ценителем вина. Она следит за известными шеф поварами на Твитере и Фэйсбуке, была во многих лучших ресторанах всего мира и прошла несколько курсов по дегустации вина.

Сью в этом году исполнилось 40 лет. Свой День Рождения она начала отмечать в Лас-Вегасе еще в Апреле, и только недавно вернулась в Мельбурн после шести недельного отпуска. Для местных друзей она организовала праздничный обед в очень престижном ресторане, который открылся в прошлом году недалеко от Мельбурна – Brae (http://braerestaurant.com/). Дабы насладиться не только изысканной кухней а еще и вином, Сью сняла на 2 ночи два домика в живописной сельской местности недалеко от ресторана.

Дальше — больше

В небоскребе 11 сентября

11 сентября 2012 года у меня был двойной праздник! Первый повод поднять бокал шампанского в этот день – это День Рождения моего любимого друга Алексея (Леха еще раз с Днюхой!), а также в этот день было ровно 6 месяцев с того момента как моя нога ступила на Австралийскую землю.

Дабы отметить два таких знаменательных события моя подруга Татьяна и я отправились в самый шикарный и дорогой ресторан города Vue De Monde в небоскребе Rialto на 55 этаже.
Заказать столик мне пришлось почти за 3 недели и при заказе необходимо указать координаты банковского счета дабы в случае отказа меньше чем за 48 часов ресторан мог снять «штраф» в размере 150 долларов на человека.

Ровно в 18 часов вторничным вечером Татьяна и я при всем параде в платьях и броском макияже вошли в красивое стеклянное здание небоскреба, где нас дружелюбно встретил швейцар и проводил к лифту, где нам даже не пришлось нажимать кнопочку 55 этажа. Двери лифта распахнулись через десяток секунд и нас еще более дружелюбнее встретили и повели по прохладному коридору с винными полками.

Дальше — больше

Мельбурнские вкусняшки

В Мельбурне, особенно в Сити и центральных районах очень много ресторанов, кафе и всяких забегаловок быстрого питания. Поскольку национальных меньшинств в Мельбурне большинство здесь можно найти абсолютно любую еду со всего мира. Я уже успела попробовать и превосходную тайскую, польскуя, японскую, «американскую» и итальянскую кухни в кафешках, которые держат и в которых готовят тайцы, поляки, японцы и т.д.

Дальше — больше