Для начала немного терминологии. В Австралии я познакомилась с определением «Фуди» (Foodie). Здесь этот термин определяет человека, который очень любит хорошую еду. Мы все конечно, любим вкусно покушать, но Фуди готов ради этого ехать за три девять земель и хорошо заплатить за вкусный обед или ужин. Моя, теперь уже бывшая коллега, Сью как раз и является этим самым Фуди, а также ценителем вина. Она следит за известными шеф поварами на Твитере и Фэйсбуке, была во многих лучших ресторанах всего мира и прошла несколько курсов по дегустации вина.
Сью в этом году исполнилось 40 лет. Свой День Рождения она начала отмечать в Лас-Вегасе еще в Апреле, и только недавно вернулась в Мельбурн после шести недельного отпуска. Для местных друзей она организовала праздничный обед в очень престижном ресторане, который открылся в прошлом году недалеко от Мельбурна – Brae (http://braerestaurant.com/). Дабы насладиться не только изысканной кухней а еще и вином, Сью сняла на 2 ночи два домика в живописной сельской местности недалеко от ресторана.